Как пар влияет на структуру ткани

Что такое пар и как он взаимодействует с тканью

Пар — это водяной пар при температуре выше 100°C. При контакте с тканью он конденсируется, передавая тепло и влагу волокнам. Двойное воздействие — тепло и влага одновременно — делает пар значительно эффективнее, чем сухой нагрев. Горячий сухой воздух при 130°C и пар при 130°C воздействуют на волокно принципиально по-разному: пар увлажняет волокно, проникает в структуру, снижает межмолекулярное взаимодействие — залом расправляется значительно легче.

Хлопок и лён: целлюлоза и водородные связи

Хлопковое и льняное волокна — целлюлоза. Залом в ткани — это нити, зафиксированные в деформированном положении водородными связями между молекулами целлюлозы. При нагреве молекулы получают кинетическую энергию. При увлажнении паром молекулы воды встраиваются между молекулами целлюлозы, временно ослабляя водородные связи — ткань становится пластичной. При охлаждении в новом (выпрямленном) положении связи восстанавливаются — залом зафиксирован в расправленном положении.

Именно поэтому глажка слегка влажного хлопка значительно эффективнее глажки сухого: пар создаёт то состояние пластичности, которое необходимо для расправления нитей.

Шерсть: кератин и водородные связи

Шерстяное волокно состоит из кератина — белка. Механизм воздействия пара схож с целлюлозой: водородные связи между аминокислотными цепочками кератина временно ослабляются при увлажнении и нагреве. Волокна становятся пластичными и могут занять новое положение. При охлаждении и высыхании — новая форма фиксируется.

Именно поэтому отпариватель так хорошо работает с шерстью: пар без механического давления бережно расправляет заломы, не провоцируя свойлачивания.

Шёлк: фиброин и чувствительность к температуре

Шёлк — белковое волокно из фиброина. Пар воздействует аналогично шерсти, но фиброин значительно чувствительнее к высоким температурам. При воздействии пара выше 100°C белковые цепочки начинают денатурировать — волокно теряет прочность и блеск. Именно поэтому при отпаривании шёлка важно расстояние: пар должен охладиться до безопасной температуры до контакта с тканью.

Синтетика: термопластичные полимеры

Полиэстер, нейлон — термопластичные полимеры. При нагреве они размягчаются и могут принять новую форму. Пар воздействует и температурой, и влагой. Но синтетика не впитывает воду так, как натуральные волокна — влага воздействует только на поверхность. Тепловое воздействие пара на синтетику значительно, влажностное — умеренное. Именно поэтому синтетика плохо поддаётся отпариванию: заломы уходят только при достаточной температуре.

Почему пар эффективнее сухого нагрева

Теплоёмкость водяного пара значительно выше, чем сухого воздуха. При конденсации пар передаёт ткани в несколько раз больше энергии, чем нагретый воздух той же температуры. Это объясняет, почему глажка с паром при 150°C эффективнее глажки без пара при 180°C для некоторых тканей: пар передаёт больше энергии и дополнительно увлажняет — двойное воздействие.

Ткани в каталоге Sarafanovo

Знание механизма воздействия пара помогает правильно гладить ткани Sarafanovo: сатин и поплин — пар ослабляет водородные связи целлюлозы, лён — обязателен для расправления жёстких заломов, муслин — лёгкий пар мгновенно расправляет тонкие нити.

Другие материалы о тканях — в блоге Sarafanovo.